البيتزا الشهية

المساهمات : 208 تاريخ التسجيل : 19/07/2008

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير
العجينة
(كيس طحين+4م ك حليب بودر+3/1كوب زيت+2م ك خميرة+2/1 3كوب ماء دافىء

م ك ملح+4م ك سكر +م ص Bp )+جبن مازور يلا+الصلصة(3طماط‘علبة معجون؛م ك ريغانو +م ص ملح 3/1 كوب كاتشب؛) الخلطة(فلفل بارد مكعبات +شر ائح فطر+شرائح زيتون اسود +مكعبات بصل+مكعبات مرتدلا +قليل من حمسة اللحم المفروم
الطريقة:

تخلط مقادير الصلصة بالخلاط وتوضع على النار وتترك لتنضج ويوضع الريغانو وتترك لتبرد
ثم نعمل العجينة(بالخلاط جميع المقادير ما عدا الطحين ثم يصب فى الوعاء ويعجن معة الطحين عجن جيد وتترك لتختمر ثم تكور وترق الى سمك 1سم ثم توضع الصلصة واللحم والخضروات والجبن وتدخل الفرن حتى تنضج وبالعافية (

(ملاحظة هذة طريقتى الخاصة فى عمل البيتزا والفطائر وهى مجربة
100/100

المساهمات : 87 تاريخ التسجيل : 18/07/2008

(

مشكوووووووووووور خى يسلمو اديك والبيدزا لديدة كتير تحياتى اخوكم (الــــــمحمدــجروح

المساهمات : 208 تاريخ التسجيل : 19/07/2008

يسلمووووووو اخي علي المرور تحياتي يزن القلب الحزين